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シュトレーン Stollen

2019.12.12

カタカナ書きもあっているのか、発音もあっているのか分からないのですが・・・シュトレーン =ドイツの粉砂糖でつつまれたドライフルーツケーキです。

11月末に友人から頂いたのですが、もう食べきりました(笑)とても甘いですが、美味しいんですよね。本当は、クリスマスまでの4週間、少しずつ楽しみながら食べるのに、完食です!!ごちそうさまでした。

日持ちするってことは、フルーツの発酵が進んで、日に日に美味しくなるケーキだと思います。だから味わって、少しずつ毎日頂くんでしょうね。今まで食べた中で、ハズレのシュトレーンはない気がします。

しかし、シュトレーンは高い!それも小さい!せこいですが(笑)自分では買えません。家族4人で食べる量のケーキではないです(笑)なのでうちは「パネトーネ」イタリアのフルーツケーキをこの時期に買います。美味しいですし、大きいので!

ブラジルも「パネトーネ」を食べます。確か「バウドゥッコ」社が安く日本でも手に入りますよ。業務スーパーでいつも買っています。一度チェックして下さい。

では今日も素敵な一日を・・・しかし今日も暖かいですよね。